焦糖爆米花制作方法:有爆米机的,用爆米机把玉米粒爆成花把牛油放进锅子里,融化放进玉米糖浆,要不停搅拌加进红糖,盐搅拌至融化,滚后关小火,滚上5分钟,不时搅拌一下关火,加进香草精,苏打粉。糖浆倒入爆好的玉米花里,搅拌均匀,放进 预热120的烤箱烤60分钟,每隔15分钟拿出搅拌一次把它拿出来铺开待凉。



松子爆米花配方(四人份):优质植物油(如葵花油,椰子油更佳)四汤匙;玉米四汤匙;松子100克;干酪2茶匙;奶油50克;干罗勒(Basil)2茶匙;蒜盐粉1/2茶匙操作:1、准备已经爆好的不加盐的普通爆米花,然后倒入大碗里。2、在无油的锅子里将松子烘成金黄色,然后与爆米花混合。3、将干酪刨细。奶油在锅里融化。加入刨细干酪、干罗勒和蒜盐粉,然后把所有材料充分搅拌。搅拌好后撒在爆米花和松子上,稍加搅拌后立刻享用。



焦糖爆米花制作方法:有爆米机的,用爆米机把玉米粒爆成花把牛油放进锅子里,融化放进玉米糖浆,要不停搅拌加进红糖,盐搅拌至融化,滚后关小火,滚上5分钟,不时搅拌一下关火,加进香草精,苏打粉。糖浆倒入爆好的玉米花里,搅拌均匀,放进 预热120的烤箱烤60分钟,每隔15分钟拿出搅拌一次把它拿出来铺开待凉。



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